CupCake или малиновый кекс.

Итак, что же такое капкейк (cupcake)? Это может быть кекс или бисквит, испеченный в круглой формочке (одноразовой или нет), украшенный так, как вам заблагорассудится. Крем ганаш, взбитые сливки, марципан, глазурь, маслянный крем... Это бесконечное поле для экспериментов и поиска новых вкусовых сочетаний. Это сладость, которая обязательно понравиться вашим близким и детям, которых, кстати, вы можете привлечь к процессу украшения капкейков.
Я мечтала приготовить капкейк, думала что это ювелирная работа. чтобы его приготовить нужно столько усилий приложить :) Когда приготовила все сомнений ушли напрочь!
Представляю Вашему вниманию свой эксперимент:)
Первое что я сделала, приготовила тесто: 
Тесто песочное, в моем случае я добавила на 2 раза больше сл. масла :)

Убрала в холодильник на 30 минут. 

После они выглядели именно так!

Испекла в духовке 30 минут при температуре 180С.

Дальше все самое интересное, начинка!

 Начинку можно сделать любую, как я уже писала выше!

Приятного аппетита.
Iro....