Choco Pie: Шоколадные пирожные..

Как Вы знаете, я не люблю сладкое... Тем не менее, иногда у меня бывает период когда я ем сладкое без остановки.. Сидела я дома после работы, и думаю хочу что то этакое!
Представляю Вашему вниманию: Choco Pie: Шоколадные пирожные..

В 10 вечера я не смогла найти свежую малину...

Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла;
- 100 г плитка темного шоколада;
- 2 яйца и 2 желтка;
- 4 ст. л. сахара;
- 2 ч. л. муки..

Приготовить водяную баню - установить миску на кастрюлю с кипящей водой..

нагревать масла и шоколад, пока шоколад не расплавится...
Взбить: желтки и яйца с сахаром, масса должна стать светлой и густой..

Медленно добавить шоколадную смесь и быстро добавить муку..

Смазать огнеупорные силиконовые формочки...

Дно посыпать какао порошком... Разложить смесь по формочкам..

Печь в разогретой духовке, при температуре 230 С 6-7 минут..

Красиво оформить...

Приятного аппетита...

Iro...